Quizás sea una de las disciplinas más complicadas para un fotógrafo principiante. Conseguir fotos de aves en vuelo es realmente complicado, ya que al moverse por el cielo, las condiciones de luz son de lo más cambiantes. Además si no has salido expresamente para fotografía de aves, la cosa se complica más al no disponer de tiempo para hacer cambios. Usar el AF conseguimiento de animales y disparo al ojo, en modo SERVO para seguimiento continuo, disparo en ráfaga, en modo TV, prioridad a la velocidad y elegir una velocidad de 1/100 hacia arriba, sea tu mejor opción, aunque a veces, por pura suerte, se pueden conseguir fotos bastante decentes aún habiéndose equivocado.
Veamos algunos ejemplos.

Esta gaviota, al irse alejando del objetivo, presentaba menor problema para poderlo enfocar, así que con una velocidad moderada captó un bueno momento , y una calidad visual correcta ( que no estupenda).

Aquí el AF hizo un trabajo magnífico y pude tomar esta foto de una Garza imperial, que en principio estaba posada, pero ve vió y emprendió el vuelo, por lo que me pillo con la configuración que tenía.. hice el seguimiento y ¡disparo!. Lo bueno que esta foto es prácticamente el Jpeg Sooc de cámara, y con un recorte mínimo.
Reflexión La suerte también cuenta, y creo que mucho, en este tipo de fotos. Paciencia, constancia, y seguro que alguna sale buena….